Ben jij de trotse eigenaar van een airfryer én ben je dol op kip? Dan moet je zeker eens het volgende recept proberen. We begrijpen dat het soms moeilijk is om weer iets lekkers qua avondeten op tafel te toveren. Ga je weer voor een standaard gerecht dat je wel vaker op tafel zet of heb je zin in iets nieuws? Het hele gezin zal het lekker vinden, beloofd. En het leuke is dat het ook nog eens in een handomdraai gemaakt is.
Tijd om fried chicken te maken , maar dan gezonder dan in de friteuse: in de airfryer (ik gebruik de Philips XL Airfryer , maar elke airfryer is beter dan een friteuse)
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 8 kipfilethaasjes
- 4 eieren
- 160 milliliter melk
- 85 gram bloem
- 1 ruim kopje broodkruimels
- Zout en peper
- Olijfolie
Benodigdheden
- Vanzelfsprekend een airfryer
- Drie kommen
Hoe maak je het?
1. Start met het voorverwarmen van de airfryer. Verwarm deze voor op 200 graden.
2. Pak een kom en doe daar de broodkruimels en de olijfolie in. Roer dit goed door.
3. Pak de tweede kom erbij en doe daar de 4 eieren en de melk in. Voeg hier wat zout en peper aan toe. Roer ook dit goed door elkaar.
4. Pak vervolgens de derde kom erbij en doe daar de bloem in.
5. Nu is het tijd om de kip van een laagje te gaan voorzien. Dit doe je door de kip eerst door de kom met bloem de te halen, vervolgens door het eimengsel en tot slot door de kom met broodkruimels. Dit doe je met alle kipfilethaasjes.
6. Haal het mandje uit je airfryer en leg daar de kip in.
7. Schuif het mandje in de airfryer waneer deze voorverwarmd is. In zo’n 14 minuten bak je de kip gaar, bruin én krokant. Keer ze op de helft wel even om zodat de kip aan beide kanten lekker crispy wordt.
8. Lekker om dit te eten met wat aardappeltjes, een salade en je favoriete saus. Ook een heerlijke eiersalade ( hier recepten !) past er geweldig bij!
Eet smakelijk!
