Het is belangrijk om te onthouden dat wijn een persoonlijke smaak is en dat de voorkeuren van elke persoon anders zijn. Bovenal gaat het erom ervoor te zorgen dat je plezier hebt bij het kiezen van je volgende fles. In het begin kan het overweldigend zijn, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, zijn er veel geweldige opties voor iedereen. Het lezen van het etiket is een goed begin.
De wereld van wijn is een uitgestrekte en complexe wereld. Of je nu op zoek bent naar een geweldige fles voor een betaalbare prijs zoals de Matsu wijnen of indruk wilt maken op je vrienden, er zijn genoeg dingen om te overwegen bij het kiezen van een fles wijn. Deze overwegingen kunnen het verschil maken tussen een slecht smakende fles wijn en een fles die het prijskaartje echt waard is.
Druivensoort
De beste manier om een fles wijn te kiezen, is te weten van welke druivensoort deze is gemaakt. Verschillende druiven hebben verschillende kenmerken en kunnen in verschillende delen van de wereld worden verbouwd. Als je weet welke druiven worden gebruikt, kun je bepalen of deze specifieke fles geschikt voor je is. Druivenrassen kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën en deze zijn rood en wit. Rode wijnen hebben over het algemeen een hoger tannine- en alcoholgehalte dan witte wijnen. Tannines zijn verantwoordelijk voor het geven van hun bittere smaak aan rood, terwijl het alcoholgehalte wat warmte en bite toevoegt. Terwijl sommige mensen genieten van tannine-zware wijnen, vinden anderen ze overweldigend. Of je nu op zoek bent naar budgetwijnen of wijnen met een stevige prijs, je moet weten van welke druivensoort een wijn is gemaakt.
Suikergehalte
Restsuiker is een goede indicator van zoetheid en body. Als je op zoek bent naar een zoete wijn, let dan op voor restsuikers die hoger zijn dan de norm. Anders zou je merken dat je iets drinkt met meer body dan verwacht. Een laag restsuikergehalte geeft aan dat de wijn is gefermenteerd tot hij droog is. Sommige wijnen zijn opzettelijk zoet gemaakt om bepaalde soorten dessertwijnen of drink wijnen na te bootsen. Deze flessen zullen hoogstwaarschijnlijk een hoger restsuikergehalte hebben.
